ملتقى الأحبه
ظفيرة الدجاج بالف باستري 613623

/ عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنتي عضوه معنا
او التسجيل ان لم تكوني عضوه وترغبي في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا ظفيرة الدجاج بالف باستري 829894
ادارة المنتدي ظفيرة الدجاج بالف باستري 103798
ملتقى الأحبه
ظفيرة الدجاج بالف باستري 613623

/ عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنتي عضوه معنا
او التسجيل ان لم تكوني عضوه وترغبي في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا ظفيرة الدجاج بالف باستري 829894
ادارة المنتدي ظفيرة الدجاج بالف باستري 103798
ملتقى الأحبه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

ملتقى الأحبه


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 " أعوذ بالله من الشيطان الرجيم ( قراءة آية الكرسي ) ، قراءة ( سورة الإخلاص - ثلاث مرات ) ، قراءة ( سورة الفلق - ثلاث مرات ) ، قراءة ( سورة الناس - ثلاث مرات ) "." اللهم أنت ربي لا إله إلا أنت ، خلقتني و أنا عبدك ، و أنا على عهدك و وعدك ما استطعت ، أعوذ بك من شر ما صنعت ، أبوء لك بنعمتك علي ، و أبوء بذنبي فاغفر لي فإنه لا يغفر الذنوب إلا أنت ".اللهم عافني في بدني ، اللهم عافني في سمعي ، اللهم عافني في بصري ، لا إله إلا أنت . اللهم إني أعوذ بك من الكفر ، و الفقر ، و أعوذ بك من عذاب القبر ، لا إله إلا أنت - ( ثلاث مرات ) "." حسبي الله لا إله إلا هو عليه توكلت و هو رب العرش العظيم - ( سبع مرات ) ". " اللهم إني أسألك


 

 ظفيرة الدجاج بالف باستري

اذهب الى الأسفل 
+3
هبوشة
همس المشاعر
أم أمجادي
7 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
أم أمجادي
عضو رائع
عضو رائع



عدد المساهمات : 36
تاريخ التسجيل : 16/04/2009

ظفيرة الدجاج بالف باستري Empty
مُساهمةموضوع: ظفيرة الدجاج بالف باستري   ظفيرة الدجاج بالف باستري Icon_minitimeالأحد أغسطس 02, 2009 6:25 am

ظفيرة البف باسترى بحشوة الدجاج

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جايبه لكم فطاااائر رووعه
الحشو- صدر دجاجه مسلوق ومخلى من العظم ومفتت
- جلبانة مسلوقه مع الدجاج
- جبنة (حسب الذوق )
-مقدار من باشميل الدجاج == قدر ملعقتين من الزيت ، ضعى عليهم ملعقتين دقيق ،،
قلبى حتى يتغير لون الدقيق قليلا وتفوح رائحته ،،
ثم اضيفى مرق الدجاج الناتج من السلق ويمكن زيادة القليل من الحليب وحركى بسرعه
بالمشبك حتى لا تتكتل -
يكون قوامه اثقل قليلا من الباشميل العادى-،،
اضيفى ملح وفلفل ورشة من جوزة الطيب-حسب الذوق- وبهذا يكون الصوص جاهز

أضيفى الدجاج والجلبانة والجبن الى الصوص

ظفيرة الدجاج بالف باستري 6aecbe99a1
ادهنى سطح العمل بقليل من الزيت ،
واحرصى ان تكون عجينه البف باسترى باردة قليلا ،افردى العجينة على شكل مستطيل
قسميها طوليا الى ثلاث اقسام-
بخطين وهميين عن طريق الضغط بخفه بالمسطرة على العجينه -
ثم قسمى القسمين الخارجيين أفقيا الى اجزاء بطول 2سم للجزء
ظفيرة الدجاج بالف باستري 654b7c3f3a
ضعى الحشو ،،
وخذى الجزء الأيمن وغطى به الحشوة بشكل مائل ثم الأيسر ثم الأيمن وهكذا
ظفيرة الدجاج بالف باستري 83d7a3ac0d
هذا هو الشكل النهائى
ظفيرة الدجاج بالف باستري Afabeffa3e
ادهنيها ببيض مخلوط مع حليب ورشي على الوجه سمسم وحبة البركة
ظفيرة الدجاج بالف باستري 09c42461f2
اخبزيها بفرن متوسط الحرارة ،
وانتبهى لا يكون حامى جداا ( حتى لا تصبح الفطيرة نيئه من الداخل )


ظفيرة الدجاج بالف باستري F95213f589
واخيرا
قطعيها بأشكال جميلة
وقدميها ساخنة
بالهناء والعافيه
ظفيرة الدجاج بالف باستري 46b916d196
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همس المشاعر
هنيئا لنا بعضو مثلك
هنيئا لنا بعضو مثلك
همس المشاعر


عدد المساهمات : 252
تاريخ التسجيل : 16/04/2009
الموقع : المملكة العربية السعودية

ظفيرة الدجاج بالف باستري Empty
مُساهمةموضوع: رد: ظفيرة الدجاج بالف باستري   ظفيرة الدجاج بالف باستري Icon_minitimeالأحد أغسطس 02, 2009 6:29 pm

مشكوره على الطبخه الحلوه

الله يعطيك العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هبوشة
هنيئا لنا بعضو مثلك
هنيئا لنا بعضو مثلك
هبوشة


عدد المساهمات : 330
تاريخ التسجيل : 14/04/2009
الموقع : K.S.A

ظفيرة الدجاج بالف باستري Empty
مُساهمةموضوع: رد: ظفيرة الدجاج بالف باستري   ظفيرة الدجاج بالف باستري Icon_minitimeالإثنين أغسطس 03, 2009 8:45 pm

شكلها روعه

يعطيك ربي الف عافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الجوري
هنيئا لنا بعضو مثلك
هنيئا لنا بعضو مثلك
الجوري


عدد المساهمات : 264
تاريخ التسجيل : 10/07/2009

ظفيرة الدجاج بالف باستري Empty
مُساهمةموضوع: رد: ظفيرة الدجاج بالف باستري   ظفيرة الدجاج بالف باستري Icon_minitimeالسبت أغسطس 08, 2009 10:22 am

وااااااااااااااااااو شكلها جناااااااااااااان
يلا سويها لنا الله يعطيك العافية :LPO:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دفا الروح
هنيئا لنا بعضو مثلك
هنيئا لنا بعضو مثلك
دفا الروح


عدد المساهمات : 689
تاريخ التسجيل : 14/04/2009

ظفيرة الدجاج بالف باستري Empty
مُساهمةموضوع: رد: ظفيرة الدجاج بالف باستري   ظفيرة الدجاج بالف باستري Icon_minitimeالإثنين أغسطس 24, 2009 5:02 pm

شو هالطبخة الخطيرة
روووووووعة
الله يعطيك العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
القنوعه
المديره



عدد المساهمات : 428
تاريخ التسجيل : 14/04/2009

ظفيرة الدجاج بالف باستري Empty
مُساهمةموضوع: رد: ظفيرة الدجاج بالف باستري   ظفيرة الدجاج بالف باستري Icon_minitimeالإثنين سبتمبر 07, 2009 8:04 pm

جنان الطبخه تسلم يدك

ومشكوره ع نقل الطريقه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://moltqa.ahlamountada.com
الموج الملتهب
فارس الملتقى
فارس الملتقى
الموج الملتهب


عدد المساهمات : 88
تاريخ التسجيل : 15/10/2009

ظفيرة الدجاج بالف باستري Empty
مُساهمةموضوع: رد: ظفيرة الدجاج بالف باستري   ظفيرة الدجاج بالف باستري Icon_minitimeالأربعاء يونيو 23, 2010 5:11 am

روووووووووووووووووعه

يعطيك ربي الف عافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ظفيرة الدجاج بالف باستري
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» شيش كباب الدجاج
» محشي فليه الدجاج خطيررررره مرررره

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ملتقى الأحبه :: ملتقى منتديات تهم المرأه :: ملتقى اشهى المأكولات والطبخات-
انتقل الى: