| كبسه صينيه | |
|
+4فراشة الشرقية همس المشاعر هبوشة القنوعه 8 مشترك |
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
القنوعه المديره
عدد المساهمات : 428 تاريخ التسجيل : 14/04/2009
| موضوع: كبسه صينيه الأحد أبريل 26, 2009 6:11 am | |
| ~¤¦¦§¦¦¤~ كبسة الرز الصيني ~¤¦¦§¦¦¤~
المقــــــــــــادير :
( بصل مقطع , فلفل رومي مقطع , بطاطس مقلي , بيض مقلي ومقطع على شكل مكعبات , حبوب بازلا خضراء , حبوب الذرة , جزر مبشور ) , ( بهارت , مكعب ماجي , ملح ) , ( رز أبو كاس مغسول , قرنين فلفل أخضر حار ) , ( زيت نور ) , ( لحم دجاج كامل بدون عظم مقطع على شكل مكعبات )
الطـــــــريقة :
طريقة سهلة وبسيطة جداً كما في التسلسل الآتي :
يصب الزيت في القدر ويترك حتى يحتمي ثم يضاف البصل ويحرك ثم تضاف مكعبات لحم الدجاج وتحرك لمدة دقيقة.
تضاف البازلاء والجزر المبشور وتستمر عملية التحريك
يضاف بعد ذلك الملح ثم البهارات ثم الماجي وتستمر عملية التحريك حتى تذوب المكونات وتختلط ببعضها.
يضاف الماء الساخن على المكونات حسب كمية الرز المرغوبة ثم يضاف الرز والفلفل الحار وتستمر عملية التحريك
بعد ذلك وعند التأكد من بدأ الماء بالغليان تضاف الذرة والبيض المقلي والبطاطس المقلي فوق المكونات ونحركهاتحريك بسيط حتى تغطي كامل السطح أي لا يكون التحريك عميق لكي لا تختلط كل المكونات .
يغلق قدر الضغط وبعد سماع (( ضغط الهواء )) نعدل الحرارة من عالية إلى متوسطة ونتركه لمدة 7 دقائق (( المدة تعتمد على نوع القدر , كمية المقادير , نوع المصدر الحرارة غاز أو كهرباء )) | |
|
| |
هبوشة هنيئا لنا بعضو مثلك
عدد المساهمات : 330 تاريخ التسجيل : 14/04/2009 الموقع : K.S.A
| موضوع: رد: كبسه صينيه الأحد أبريل 26, 2009 11:28 am | |
| يشرفني اني اكون اول من يرد ع موضوعك
وش هالطبخه الغريبه
بس شكلها يشهي
يعطيك ربي العافيه ع الطبخه الحلوه | |
|
| |
القنوعه المديره
عدد المساهمات : 428 تاريخ التسجيل : 14/04/2009
| موضوع: رد: كبسه صينيه الأحد أبريل 26, 2009 11:37 am | |
| الشرف لي تواجدك الكريم اكيد غريبه طبخه صينيه اي صحيح شكلها لذيذ الله يعافيك حياك الله | |
|
| |
همس المشاعر هنيئا لنا بعضو مثلك
عدد المساهمات : 252 تاريخ التسجيل : 16/04/2009 الموقع : المملكة العربية السعودية
| موضوع: رد: كبسه صينيه الأحد أبريل 26, 2009 12:32 pm | |
| مشكورة على الطبخة الغريبة ولاكن شكلها لذيذة الله يعطيك العافية | |
|
| |
القنوعه المديره
عدد المساهمات : 428 تاريخ التسجيل : 14/04/2009
| موضوع: رد: كبسه صينيه الثلاثاء أبريل 28, 2009 5:53 pm | |
| حياك الله هموسه وع تواجدك الدائم | |
|
| |
فراشة الشرقية هنيئا لنا بعضو مثلك
عدد المساهمات : 296 تاريخ التسجيل : 14/04/2009 الموقع : ksa
| موضوع: رد: كبسه صينيه الأربعاء أبريل 29, 2009 12:52 pm | |
| مشكوره ياخيتو على الطبخه الحلوه والغريبه
الله يعطيك العافيه
والله كان طعمها يجنن ماشاء الله عليك | |
|
| |
دفا الروح هنيئا لنا بعضو مثلك
عدد المساهمات : 689 تاريخ التسجيل : 14/04/2009
| موضوع: رد: كبسه صينيه الخميس أبريل 30, 2009 5:33 am | |
| انا اول ماشفت العنوان والله متركو شي حتى اكلنا لفوا عليه بس شكلها لذيذة الله يعطيك العافية على الطبخة الحلوة | |
|
| |
القنوعه المديره
عدد المساهمات : 428 تاريخ التسجيل : 14/04/2009
| موضوع: رد: كبسه صينيه الإثنين مايو 18, 2009 11:12 am | |
| | |
|
| |
الجوري هنيئا لنا بعضو مثلك
عدد المساهمات : 264 تاريخ التسجيل : 10/07/2009
| موضوع: رد: كبسه صينيه الجمعة نوفمبر 20, 2009 7:03 am | |
| , شكلها يشهي ومقاديرها غريبة يسلمو يا غلا
عدل سابقا من قبل الجوري في الخميس أغسطس 05, 2010 2:36 am عدل 1 مرات | |
|
| |
ريوووم الشرقيه يستحق لقب امير الملتقى
عدد المساهمات : 104 تاريخ التسجيل : 16/04/2009
| موضوع: رد: كبسه صينيه الإثنين ديسمبر 07, 2009 4:41 am | |
| موضوع جميل حبيبتي بذات اني اموت في الاكل الصيني يعطيك العافيه ياقلبي | |
|
| |
القنوعه المديره
عدد المساهمات : 428 تاريخ التسجيل : 14/04/2009
| موضوع: رد: كبسه صينيه الثلاثاء ديسمبر 08, 2009 10:22 am | |
| هني وعافيه ع قلبك مشكوره ع تواجدك الحلو | |
|
| |
الموج الملتهب فارس الملتقى
عدد المساهمات : 88 تاريخ التسجيل : 15/10/2009
| موضوع: رد: كبسه صينيه الأربعاء يونيو 23, 2010 5:18 am | |
| روووووووووووووووووعه
يعطيك ربي الف عافيه | |
|
| |
| كبسه صينيه | |
|